Становници села Шарбановца, смештеног на јужној падини планине Ртањ, одувек су важили за добре домаћине. То су и овог викенда потврдили на „Данима Шарбановцаˮ, који су, поред мештана и становника околних села, привукли бројне госте из Војводине, Шумадије и суседних општина.
Испод златног сача и у котлићима крчкала су се традиционална јела, док су се најтежи такмичари надметали у подизању тракторске гуме, испијању пива и другим дисциплинама . На другом крају шахисти су своје способности одмеравали на таблама. Све се одигравало у срцу нетакнуте природе, у веселој и дружељубивој атмосфери, што је додатно пробудило понос мештана на своје порекло.
Како је манифестација покренута објашњава Срђан Ђокић из Удружења грађана „Велика Порица Ртањˮ.
– Циљ нам је био да направимо нешто јединствено и да представимо наше село на леп начин. Претходно смо организовали игранке, окупљали људе и то је дало резултате. Хтели смо да направимо једну озбиљну манифестацију која ће вратити емоције на прошлост, на нашу младост – каже задовољно Ђокић.
На простору око сеоског дома, 12 екипа из Сокобање, Бољевца, Ражња, па чак и из Војводине такмичиле су се у кувању традиционалних јела. Мириси су мамили све просутне, а њихове кулинарске вештине оцењивао је судија из Крагујевца, Мирослав Петровић.
– Већ дуже време долазим у ово место, најчешће на ловачке хајке. Гостопримство је изванредно, као и организација. Кулинарством се бавим аматерски и била ми је част што су ме позвали као судију. Ове године, пошто је прва манифестација, критеријуми су били блажи – објаснио је он.
Пасуљ, сач пуњен месом и поврћем, белмуж, само су нека од јела која су се припремала уз осмех и песму, поред ватре која ни на јунских тридесет степени није сметала добром расположењу.
Чланови сокобањске екипе „Бољи животˮ откривају да је тајна доброг јела у начину припреме, а не у састојцима.
– У сач иде кромпир, шаргарепа, јунетина, црни лук, бибер, со… Маст, којом намажемо црепуљу и све се кува око два сата на лаганој ватри. Најбитније нам је добро дружење и добар провод – каже један од чланова ове екипе.
Најмлађи учесници стигли су из села Трубаревца. Иако немају много искуства у кухињи, кажу да су дошли да се лепо проведу и да испоштују домаћине.
Иако је првобитно планиран тродневни програм, због пријављеног великог броја екипа за мали фудбал, организатори су одлучили да манифестацији додају још један дан. Тако је дружење подно Ртња трајало четири дана, а на завршници је приређена права журка на отвореном, уз концерт Есада Плавог.
Оснивањем Удружења „Велика Порица Ртањˮ, учешћем у планинарским акцијама и организацијом разних догађаја, Шарбановчани свакодневно показују колико воле и поштују свој крај. Ова манифестација је само наставак тог ентузијазма, и како кажу домаћини, тек је почетак.
– Волео би да се и млађи ангажују, да наставе овим путем и да ова манифестација постане традиција – поручује Срђан Ђокић, поносан на успех догађаја, али још поноснији на своје село, ушушкано на јужној страни једне од најлепших српских планина.
