Обала Бованског језера са трубаревачке стране, овог викенда била је место окупљања љубитеља кулинарства, добре хране и забаве. У организацији Месне заједнице Трубаревац у суботу је одржан седми по реду Трубаревачки котлић, манифестација на којој су се уз рибљу чорбу крчкала и друга јела, расхлађивало у бованској води и уживало у песми и добром расположењу. Ове године варјаче је укрстило 12 екипа, а најбоља међу њима, по оцени стручног жирија, била је „Чандаˮ, док је треће место заузела екипа под називом „Смена Бˮ.
Другопласиране и ове године биле су „Комшијеˮ, а чланови ове екипе скували су мађарску рибљу чорбу, за коју кажу да мора да има доста врста рибе, црног лука и квалитетне алеве паприке. Драган Николић један од „Комшијаˮ каже да су и ранијих година освајали друго место.
– Важно је пре свега дружење. Не очекујемо ништа. Боримо се увек. Циљ нам је и главни задатак да овај котлић од 15 литара поједемо – каже нам помало у шали Драган.
Међу 12 пријављених екипа били су и представници Рудника Соко који су рибљу чорбу припремали у два котлића.
– Ми смо сви колеге са посла дошли и овде смо покушали да на два начина представимо наше умеће. У једном котлићу имамо углавном крупнију рибу, штуку, сома, шарана, а у другом котлићу имамо рибу која је најчешће на нашим штаповима, деверика, караш и друге. Тако да смо решили да скувамо два котлића, а иначе је екипа бројчана. Сваке године смо редовни учесници. Прошле године смо били други – каже нам Мирослав Јаковљевић члан екипе Рудник Соко.
Из победничке екипе „Чандаˮ не откривају тајну и рецепт њиховог котлића, али кажу да је поред више врста риба, љубави и зачина потребна и мајсторија.
И организатори из Месне заједнице Трубаревац задовољни су како је протекло шесто дружење на Трубаревачком котлићу.
– Утисци су веома лепи и позитивни. Довољан број котлића је био. Поред котлић било је и уживања, доста људи је дошло. Било је и пасуља, гулаша, зечетине, од свега по мало. Имамо и музику уживо, без озвучења за забаву до касних вечерњих сати – каже Братислав Марковић, председник Месне заједнице Трубаревац.
Одржавање ове манифестације помогли су Културни центар и Општина Сокобања.
Текст: К. Ђ; Ј. Р.
Фото: К. Ђ.
