Удружење воћара Сокобање је на синоћ одржаном састанку, на коме је присуствовало више од половине чланства, донело одлуку како ће утрошити средства која су им додељена као друштву за њихове активности из Општинског буџета. Сагледавајући реалне потребе чланства и њихову производњу у измењеним условима, пре свега због климатских промена, сокобањски воћари су одлучили да раде на побољшању састава земљишта, обогаћујући га адекватним ђубрењем уз уношење материја које су изузетно важне за развој воћака и њихову родност.
Та мера има две компоненте. Сваки члан ће одређене количине ђубрива добити бесплатно сходно расположивим средствима и понуђеној цени. Додатне потребе воћари ће моћи преко удружења да купе по повољнијој цени која је постигнута захваљујући обједињеној набавци и што је од више добављача затражена понуда. На овај начин, како нам је указао Драган Николић, члан Скупштине удружења и актуелни општински одборник, постиже се нижа цена од оне за коју понуђачи исту робу продају малопродајним објектима. Оваква набавка урађена је и за неопходна хемијске препарате за које добијена 30 одсто нижа цена од малопродајне.
За саднице повраћај од 80 до 90 одсто
Оно што је значајно за купце сокобањског воћа је податак да су сви чланови Удружења о свом трошку прошли обуку о добијању сертификата за правилно коришћење заштитних средстава и то одмах након што су се организовале овакве обуке. Преведено на језик потрошача, ово би требало да значи безбедније и здравствено исправније воће из сокобањских воћњака. Николић каже да се едукацији поклања пажња и два пута годишње се обављају консултације у неком од воћњака чланова, а планира се и посета Институту за воћарство у Чачку.
Удружење је активно учествовало, у сарадњи са локалном самоуправом и осталим удружењима у изради програма за пољопривреду намењених субвенцији производње. Тако је ове године прихваћен њихов предлог воћара да бесповратна средства за саднице буду од 80 до 90 одсто од њихове набавне цене. Прихваћене су и сугестије у вези са мерама прераде воће, на основу којих ће пољопривредници појединачно добијати више средстава за набавку опреме за обраду воћа.
Николић нас је информисао да Удружење са сличним организацијама и Општином Сокобања ради на остваривању идеје о организовању једног препознатљивог Фестивала ракије и меда у Бањи, на коме би се овдашњи аутентични произвођачи такмичили са произвођачима најбољих ракија у Србији. Наш саговорник очекује да први фестивал буде ове, евентуално следеће године.
Потребна географска заштита за „ранковачу”
Да за такву манифестацију има потенцијала иде у прилог прошлогодишње дводневно предавање о производњи јаких алкохолних пића одржано у организацији Удружења. Тада је један од најбољих стручњака за ову врсту пића, професор др Нинослав Никићевић изложене ракије оценио позитивно. Није било дисквалификованих узорака, а само једна је оцењена бронзаном медаљом, док су све остале добиле сребрне и златне медаље. Два узорка су постигла 19 и више поена, што је, по његовој оцени, изванредно.
Др Никићевић, који је магистрирао и докторирао на темама у вези са шљивом и ракијом, тада је изнео став да би Удружење воћара из Сокобање требало да заштити географским пореклом своју „ранковачу”, пошто то није обична црвена ранка, већ њен варијетет. По његовој процени 80 одсто произведене ракије, која је била изложена, произведена је од ове сорте шљива.
Уз мед који је већ географски заштићен и овакве оцене сокобањске ракије од еминентног стручњака, најбоље су препоруке да је дошло време за најављени фестивал.
