На „Дану Сокобањеˮ први пут чај од црног шипка са Ртња

Друштво

Иако је биљка црног шипка карактеристична за централну Европу и азијски континент, однедавно се, на изненађење љубитеља и сакупљача лековитог биља, појавила и на обронцима Ртња и Девице. Према речима Небојше Станојевића, једног од најбољих познавалаца лековитог биља у Сокобањи, семе црног шипка на ове планине највероватније су донеле птице. 

– Претпостављам да су га пренеле птице из Африке и Азије, носиле га са брда на брдо. Поједу плод, па га изметом пренесу. Ово је први пут да правим чај од црног шипка и мислим да ће заживети. У Бугарској сам сазнао да постоји чак осам производа од црног шипка, а код нас је то новина. Чај има изразито тамну црвену боју, какаву обичан шипурак нема – рекао је Станојевић, показујући напитак. 

Предузеће „Адонисˮ ДОО и његов оснивач Небојша Станојевић били су учесници манифестације Дани Сокобање у Руском дому у Београду, где је овај чај први пут направљен и дегустиран. Осушени плодови преливени су врелом водом, а напитак је одмах припремљен и за прву анализу стручњака са Фармацеутског факултета. 

Црни и црвени шипак припадају истом роду и имају слична лековита својства, али црни плод садржи нешто више витамина Ц – око 10% у односу на црвени. Због тога је посебно делотворан код прехлада и упалних процеса. Што се тиче лековитих својстава црног шипка, наводе се противуплано и антиоксидативно дејство, побољшање здравља срца и крвних судова, превенција околошких обољења, јачање имунитета, спречавање недостатка витамина и лечење анемије. 

 

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *